喰いもん

台北に日本を見る

台北を食べつくす。

気がついたら「台湾に行っていないなぁ~」で、2016年に10日間、一人11万5千円で行ってきました。「台北の霊廟建築に日本の古建築を知る。」とはじめ、「日本の古建築」にまとめましたが、ここでは台北での「喰いもん」と「台北に日本を見る」をまと...
タイの建築論 木造、霊廟

チェンマイ・バンコク9日間 2013年

「10万円で行けるよ。」「優しく可愛い女性ばかりだよ。」「飯は安く美味い。」「マッサージは毎日だよ。」「行くなら乾季、12月だな。」と、30年仕事でバンコクを訪れる同僚から言われ続けていたのですが、出張は設計部員がいる上海とシンガポールだけ...
トルコのドーム建築

美味しい国・トルコ Delicious country, Turkey

サラリーマンを2012年定年退職したなら「外国チョイ住み」をやってやろうと思っていたのですが、なかなかAirbmbのハードルは高く、その前に新橋のエージェントを相手に、日本語でトルコTürkiyeとアテネAthensのツアーを企画しました。...
食魔亭

食魔亭 2025年3月23日

品数を減らしました。
食魔亭

2024 0413花の宴

定員9人の食魔亭です。めいっぱいは5年ぶりで、お皿を決めるに大騒動でした。メニューつくりは買いだしメモつくりだけでなく、事前の皿決めに必要なのです。24種の皿を用意しました。イースターと法事が重なり、例年より「花の宴」が遅くなってしまいまし...
食魔亭

2014 真鯛を食べつくす

魚をさばくネタは多いです。特に鯛ですよね。
食魔亭

2012 食魔亭

すべて、yome任せ。アパート竣工記念で4組は来ているが、記録なし。清水建設の若手、年寄り、施工したタカラ、大学の同級生など
食魔亭

2013 食魔亭

メニューを書く力はなく、本のレシピで1109 アパートで。0330 花の宴 喜久子さん夫妻、凸も。
食魔亭

2014 食魔亭

タイ帰り、花の宴、緑の宴、梶浦さん、伊藤・水野ご夫妻、大平一家1231 大平一家1129 アパートの忘年会1109 梶浦さんと、ニューヨーク!0523 和食のようなイタリアン0329 花の宴 タイとトルコ0208 タイ帰り、アパートで。
食魔亭

2015 食魔亭

花の宴、幸子叔母さん、緑の宴、アメリカは不味い1205 アメリカ料理は不味い。0509 緑の宴 伊藤さん、水野さんに小松さんHisilicon K3Hisilicon K3Hisilicon K30503 幸子おばさん、タケちゃん、房ちゃん...